独自のサプライチェーンで産地一回凍結を実現し、安価な食品からの脱却を狙う「絶品アジフライ」事業

作業工程の分断により製造できていなかった「適正な鮮度を保ったアジフライ」を開発する独自のサプライチェーンを構築。
水揚げ後加工工場へ直送する産地一回凍結の実現に至った産地・加工地との信頼関係を継続しています。